Ако обичате да се храните, но идеите ви за рецепти са се изчерпали, имате добра възможност да проследите интересни рецепти и последните тенденции в храненето, благодарение на Pinterest.

Там хората споделят своите виждания за храната, „закачат“ снимки на свои ястия и така чертаят модата в този сегмент.

Предлагаме ви поглед към топ 10 на тенденциите, които потребителите на мрежата определиха, както и към храните, които ще присъстват на масата.

Пица наан

Едва през 2017 г. стана популярно добавянето на малко топинг към хляб наан. Нещо, което трябваше да се случи отдавна.

Джакфрут (тропически плод от Югоизточна Азия)

Този хлебен плод е на път да се превърне в заместител на месото. Според феновете му, дори е по-вкусен от свинско. Потребителите на Pinterest пък са дали с 420% повече рецепти с него – като здравословна алтернатива в сандвичи или начос.

Готвене Sous Vide

Този метод е познат сред феновете на slow food движението и представлява специален метод, при който предварително вакуумираната в пакет храна се готви на водна баня при определена постоянна температура.

Зеленчуков чипс



Здравословните снаксове са сред най-търсените рецепти, а зеленчуковият чипс е именно такъв.

Buddha Bowls

Ако 2016 г беше годината на смутито, то тази се очертава да се превърне в годината на Buddha Bowl - веган ястие, богато на фибри и протеини.

Октопод

Към него има над 30% по-голям интерес и все повече хора ще го готвят. Освен това не е толкова труден за приготвяне.

Ейл

Бъдете готови за много от тази напитка през 2017 г. Tя успешно измества розето и се превръща в извор на прохлада през летните месеци.

Емпанадас

С над 2.5 милиона принта миналата година, емпанадас се очертава да се превърне в най-търсената и любима закуска.

Кисело зеле

Ферментиралите храни навлизат все по-смело в менюто ни, а киселото зеле се очертава като фаворит.

Олио от гроздови семки

То издържа на висока температура, а е и по-евтино от зехтина. Сега идва и неговото време в предпочитанията на потребителите на Pinterest.