Макар да е вярно, че „една ябълка на ден държи доктора далеч от мен“, това може да се каже и за портокала.
Това е един от най-здравословните плодове, които можете да ядете, благодарение на високото си съдържание на витамин С, фибрите, които спомагат за укрепването на здравето на храносмилателната система и намаляват ниските нива на лошия холестерол в организма.
Мнозина го описват като "вкус на слънце". Миризмата му е чудесна и възхитително цитрусова, а с всяка хапка се радвате на сладък, сочен, остър вкус, който е толкова освежаващ. Не е изненадващо, че само шоколадът и ванилията превъзхождат портокала като най-популярните вкусове в света.
И ако все още не сте запален фен на този плод, може би тези забележителни факти ще променят мнението:
Бразилия произвежда повече портокали, от която и да е друга страна, като всяка година прибира почти 18 милиона тона плодове. Средният портокал има десет сегмента. Зрял портокал, който не е откъснат от дървото, може да си върне зеления цвят в процес, наречен повторно озеленяване. Тази цветна трансформация обаче няма да повлияе на вкуса му. Портокалите, които се отглеждат през различни сезони и места, също се различават по вкус и мирис. Дори положението на плодовете на дървото влияе на вкуса, тъй като портокалите, които растат от южната страна на портокаловото дърво, обикновено са по-сладки от тези, които растат в северната. Едно от най-старите портокалови дървета датира от 1873 г. То е все още живо и дава плодове. „Златните ябълки“, израснали от дърво в градината на Хесперидите, както се разказва в гръцката митология, се смята, че всъщност са били портокали. Известно е, че белите цветове на портокаловото дърво символизират любовта. Цветята често са характеристика на много сватби и декорация за булчински букети, венци за глава и дори сватбени торти. Ако имате проблем да се справите с охлювите в домашната си градина, можете да използвате портокалова кора вместо химически пестициди. Купчини портокалова кора в градината ще привлекат охлювите, което ще ги направи по-лесни за събиране. Пъпният портокал - популярен сорт, е наречен така заради особения придатък, намиращ се на цъфтящия край на плода, който е оформен като пъп. По-големият пъп обикновено означава по-сладък плод. Друг странен, но популярен сорт, е кървавият портокал, който отвън прилича на портокал, но има пурпурна вътрешност. Вкусът му също е отличителен, с нотки на малина, добавени към цитрусовия вкус.