Сирене, бял трюфел, злато – какво точно съдържа най-скъпият сандвич в света
Много сирене, много масло и малко злато.
Това са част от съставките на сандвича Quintessential Grilled Cheese в нюйоркския ресторант Serendipity3, който от 2014 г. държи Световния рекорд на Гинес за най-скъпия сандвич в света.
Поръчката на сандвича, който струва 214 долара, трябва да бъде направена 48 часа предварително, разказва CNBC.
Сандвичът се сервира върху ръчно направен френски хляб, чието тесто се замесва с шампанско Dom Perignon и също така включва ядливи златни люспи, изпечени в него, разказва още репортерът на изданието.
Всеки сандвич включва приблизително половин килограм от рядкото сирене caciocavallo podolico, което се продава на дребно за над 50 долара за килограм. Това е така, защото има само 25 000 крави, чието мляко се използва за направата на това сирене, и те лактират само два месеца в годината.
Хлябът се намазва с масло от бял трюфел - в което има златни люспи - преди да бъде изпечен на скара.
„Когато получим запитване за сандвича, веднага се свързваме с нашите доставчици, за да разберем дали можем да получим тези съставки със самолет“, казва творческият директор на Serendipity3 Джо Калдероне, цитиран от CNBC.
Когато сандвичът е готов за сервиране, той се разрязва по диагонал и всяка половина се покрива с ядлив златен лист върху напречния си разрез, който всъщност не добавя нищо по отношение на вкуса.
Това обаче не е всичко. Сандвичът се сервира с доматен биск с южноафрикански омар.